OSSのNASアプライアンスといえば、FreeNAS・NAS4Freeが有名ですが、OpenMediaVaultやRockstorも着実にユーザを勝ち得ていると思います。
（Rockstorは勝手知ったるCentOSベースでNAS機能だけなら一押しなんですが、アップデートが有償なのでちょっと躊躇してしまいます）。

NASなのでSMB/CIFSプロトコルは当たり前にサポートしていますが、iSCSIとWebDAVを使いたかったので、試しにインストールしてチェックしてみました。
全てのソリューションでWebの管理画面がついてました。
FreeNAS/NAS4Freeはコンソールにもメニューがありユーザフレンドリーな感じを受けました（もちろんCUIですが）。
Web UIは便利ですが、実際に運用する際は普通にコマンド打てたほうが良いとは思います・・・。

ちなみに、WebDAVだけならownCloudでも良いですね。
そこはお好みで。